回答
主催者はイベント全体の会場配置、出店者、食品・設備、行事に関する届出を確認し、出店者は自分の調理・販売に必要な営業許可や届出を確認します。主催者の届出が、各店舗の営業許可を当然に代替するわけではありません。許可取得済みキッチンカーでも、開催地で有効か、メニューや設備が許可条件内かを照合します。自治会等の地域行事で許可不要となる例はありますが、営利出店に一律適用しないでください。開催地の保健所に全出店者の一覧と工程・設備を相談し、誰が申請・提出・当日の衛生管理を担うかを出店要項に明記します。
この回答の対象・前提
回答に記載した制度・地域・条件を前提とする一般的な説明です。申請先、事業形態や具体的な事情によって取扱いが異なるため、実際の手続きでは所管窓口の最新情報をご確認ください。
根拠・参考情報
- 飲食店営業（臨時営業）の営業許可について 横浜市 （外部サイト）
制度や窓口の案内は変更されることがあります。実際の手続きでは、リンク先の最新情報をご確認ください。
このQ&Aは一般的な情報提供と論点の整理を目的としています。個別の案件について、法律・税務等の専門的な判断や手続きの可否を確定するものではありません。具体的な対応は、事情を整理したうえで所管窓口や担当分野の専門家にご確認ください。