酒税法・低アルコール飲料K24-707

低アルコール飲料を飲食店で提供するとき、メニュー表示はどうする?

情報源の確認日:

回答

メニューでは、酒類、微量のアルコールを含む1%未満の飲料、0.00%飲料を区別し、誤注文を防ぐ表示にします。飲料名だけで伝わりにくい場合はアルコール分を併記し、割り方で度数が変わる自家製ドリンクはレシピと表示の整合を確認してください。1%未満を一律に「アルコールを含まない」と案内するのは避けます。運転予定者等から尋ねられた際に成分を正確に説明できるよう、スタッフにも共有しましょう。外食メニューと包装食品では表示制度が異なりますが、実際と異なる品質等を示す表示は問題となり得ます。

この回答の対象・前提

回答に記載した制度・地域・条件を前提とする一般的な説明です。申請先、事業形態や具体的な事情によって取扱いが異なるため、実際の手続きでは所管窓口の最新情報をご確認ください。

根拠・参考情報

制度や窓口の案内は変更されることがあります。実際の手続きでは、リンク先の最新情報をご確認ください。

このQ&Aは一般的な情報提供と論点の整理を目的としています。個別の案件について、法律・税務等の専門的な判断や手続きの可否を確定するものではありません。具体的な対応は、事情を整理したうえで所管窓口や担当分野の専門家にご確認ください。

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